ZEEBAARS
knolseldeij, crème van ui, schuim van mosterd 24
GEGRILDE RUNDERENTRECÔTE
gnocchi, duxelle van paddenstoelen, witlof, appelstroop, hazelnoot 26
GEROOSTERDE EENDENBORST
gegrilde aardappel, rode biet, pastinaak, jus van Deventer koek 25
GEVULDE PORTOBELLO
linzen, knolselderij, biet, groente dressing 22
KABELJOUW
orzo, bimi, dressing van fi jne groenten 25
KIP SATÉ
kokos, pindasaus, atjar, friet, sla 15
PASTA
rode curry, kokos, tomaat, spinazie 21