Hoofdgerechten

PORK
gekonfijte aardappel, rode kool,
appelstroop, noten

KABELJAUW
bimi, spekkruim, augurkrelish,
aardappelcrème

MAISHOEN
orzo, gegrilde courgette, salsa van tomaat
en artisjok

STRUDEL
paddenstoel, tempura groenten,
bataatcrème

KALFSLENDE
mousseline, bospeen, meiknol,
honing-tijmjus

ZEEBAARS
geroosterde aardappel, wortel,
beurre rouge

KIP SATÉ
kokos, pindasaus, atjar, friet, sla

GAMBA
noedels, oosterse dip, paksoi

PASTA
burrata, paddenstoel, artisjok,
courgette