Het St. Maxime keuzemenu voor groepen

tout le jour, tous les jours

© 2019 St. Maxime
 

Groepsmenu | 3 gangen keuze menu | € 32,50 p.p. incl. koffie of thee na

Voorgerechten
GEROOSTERDE TONIJN 
sesam, mayonaise van wasabi & meer

ROULEAU VAN KIP 
shi-itake, paksoy & oosterse dressing

CHAMPIGNONS DORDOGNES
in bierbeslag met aioli

Hoofdgerechten
ZEEBAARS
parelgort, groene kruiden & schuim van paddenstoelen


ZACHT GEGAARDE PROCUREUR
geroosterde groenten & jus van steranijs

TARTE TATIN

van rode ui, paddenstoelen & amandel crunch

Desserts
BAVAROIS VAN MANGO
mousse van witte chocolade  & vanille ijs

PLATEAU FROMAGE
assortiment kazen